Etnograficzne ciekawostki wielkanocne

  • data:
  • kurator:
  • inne:
  • nieco dłuższy tekst:

Święta wielkanocne tuż, tuż... I choć tego roku będziemy musieli je organizować nieco inaczej, nie zapominajmy o tradycjach.

  • Drukuj
  • E-mail

Kiedyś to prawdziwie poszczono... W Wielkim Poście nie używano tłuszczów takich jak słonina, smalec i masło. Natomiast do omasty używano roślinnych olejów, choćby bardzo zdrowego oleju lnianego, dzisiaj coraz chętniej stosowanego w kuchni. Co ciekawe, odmawiano sobie nawet mleka i sera, które również zawierały niedozwolony tłuszcz. Zbierana śmietana służyła do wyrobu masła, a zsiadłe mleko na sery. Masło i sery solono, by zakonserwować je na nadchodzące święta. Do codziennych potraw należał przede wszystkim barszcz czysty (żur) z grzybami lub bez, kwas z kapusty, kasze, ziemniaki, kapusty, potrawy mączne. Takie monotonne jedzenie szybko się nudziło, zwłaszcza żur. W Wielkim Tygodniu znane były niegdyś zabawy obrzędowe, w których w dowcipny sposób żegnano się z tą znienawidzoną potrawą.

aktualności

Zajrzyjmy do Pława. Cykl wspomnieniowy

Do dzisiaj na terenie dawnej wsi Pławo można podziwiać jeden z ciekawszych architektonicznie budy ...

Muzeum zaprasza na Rodzinne niedziele

Uwaga! Limit miejsc został wyczerpany. Po długiej przerwie Muzeum Regionalne w Stalowej Woli wrac ...

Cykl Archeologia Kotliny Sandomierskiej

Jeżeli interesuje Was archeologia naszego regionu i chcielibyście więcej treści na ten temat, to ...

Galeria Malarstwa Alfonsa Karpińskiego w sieci

„GALERIA KARPIŃSKIEGO.doc” to tytuł projektu, na realizację którego Muzeum Regionalne w Stal ...

Kontynuacja remontu konserwatorskiego budynku dawnego sądu

Muzeum Regionalne w Stalowej Woli otrzymało kolejne dofinansowanie na kontynuację remontu budynku ...

Muzeum otwiera się z nowymi wystawami

Już od niedzieli 17 maja będzie można odwiedzić Muzeum Regionalne w Stalowej Woli po dwumiesięc ...

330 lat Rozwadowa - Zwierzęta w miasteczku

Po jedwabnikach hodowanych w rozwadowskiej podstawówce przyszła pora na historie o ... królikach, ...

Zajrzyjmy do Pława. Cykl wspomnieniowy

Przed II wojną światową wieś Pławo wraz z przysiółkami zajmowała duży obszar i była dobrze ...

Cykl Archeologia Kotliny Sandomierskiej

Jeżeli interesuje Was archeologia naszego regionu i chcielibyście więcej treści na ten temat, to ...
Kontynuując przeglądanie tej strony, akceptujesz pliki cookies. Więcej na ten temat możesz dowiedzieć się w naszej Polityce prywatności.
Zaakceptuj